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A los corredores de la Maratón de Londres se les dio un sorprendente calmante de la sed durante su carrera: bolsas de algas comestibles llenas de una bebida deportiva.
La campaña de la bolsa de algas marinas durante la maratón, que tuvo lugar el 28 de abril de 2019, ayudó a reducir el uso de cientos de miles de botellas de plástico. Los organizadores de la maratón han lidiado con el mar de botellas de plástico sobrantes después de que más de 40,000 corredores saciaron su sed con botellas de agua de un solo uso y bebidas deportivas.
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Sin embargo, en el maratón de Londres 2019, los organizadores planearon reemplazar 200,000 botellas de plástico con innovadoras bolsas de algas marinas llenas de una bebida deportiva. Las bolsas de algas marinas, llamadas Ooho, fueron producidas por Skipping Rocks Lab. Las cápsulas de algas pueden ser mordidas para liberar el líquido en el interior y, finalmente, consumirse por completo, o si el corredor prefiere no comer la película de algas marinas, puede desecharse donde se descompondrá rápidamente.
En 2018, la Maratón de Londres utilizó más de 919,000 botellas de plástico. En 2019, el plan era utilizar un poco más de 700,000 botellas de plástico y 200,000 vainas de algas comestibles. Los organizadores dijeron que las 700,000 botellas de plástico se mantuvieron en un sistema de circuito cerrado donde se entregarían a los corredores y luego se recogerían y procesarían para crear más botellas de plástico.
La empresa recolecta algas pardas y elimina el color, el olor y el sabor para producir una membrana delgada y comestible que puede reemplazar los envases de plástico. Las algas marrones que utiliza Skipping Rock Lab crecen hasta 1 metro por día y no requieren agua fresca ni fertilizantes.
Si las bolsas no se consumen, la película se descompone en 4 a 6 semanas de forma natural. La compañía planea expandir sus ofertas de productos a redes, pequeñas bolsas para productos no alimentarios y un reemplazo para películas plásticas.
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Las vainas de algas también se han utilizado para festivales de música donde la compañía ha llenado las vainas con bebidas deportivas y bebidas alcohólicas.
Las botellas de plástico se ven cada vez más como un problema ambiental clave a medida que se abren camino hacia los cursos de agua y nuestros océanos. Se estima que los humanos compran 1 millón de botellas de plástico por minuto. De estas botellas de plástico, el 91% no será reciclado. La mayoría se abrirá camino a los vertederos y al océano, dejándo una proporción más pequeña que se incinerará con otra basura.
El uso de algas renovables y baratas para reemplazar algunos plásticos es una situación de ganar-ganar. La única pregunta que queda es cómo se sintieron los corredores de maratón sobre una forma nueva e inusual de mantenerse hidratado.
Este texto apareció originalmente en Forbes, puedes ver el original en inglés aquí.
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