Sequía en Guatemala pone en riesgo la seguridad alimentaria
La sequía y las malas cosechas son una amenaza generalizada en Guatemala, donde el hambre y la desnutrición son rampantes, especialmente en las zonas rurales, una realidad que los programas de ayuda internacional están tratando de frenar.
Los trabajadores del Programa Mundial de Alimentos de la ONU tienen como objetivo capacitar a las personas en las zonas rurales de Guatemala en prácticas agrícolas sostenibles para ayudar a combatir la desnutrición.
Guatemala se extiende a lo largo de una región conocida como el Corredor Seco Centroamericano, donde, durante la última década, las sequías han sido más prolongadas y severas, y los fenómenos meteorológicos extremos como los huracanes han causado daños generalizados.
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Esto coloca a las familias que viven en el Corredor Seco, en particular a los pequeños y medianos agricultores y a los pueblos indígenas, en situaciones vulnerables, incapaces de alimentar adecuadamente a sus hijos.
La tasa de retraso del crecimiento de Guatemala es sistemáticamente una de las más altas de América Latina, según muestran los datos de UNICEF. En 2022, el 44 por ciento de los niños de Guatemala estaban fuera del rango normal de altura para la edad.
“Antes no sabíamos lo que era la piscicultura. Había mucha desnutrición aquí”, dijo Lilian Ramos, productora de pescado de la comunidad Tecuiz de San Agustín Acasaguastlán, un pueblo del Corredor Seco.
Sus hijos pequeños la acompañan hasta un estanque donde lanza una red y recupera varios peces.
“Empezamos con un pozo pequeño y vimos cómo crecíamos poco a poco”, añadió Ramos.
En búsqueda de formas de adaptación al cambio climático
La capacitación del Programa Mundial de Alimentos hace hincapié en el uso de la innovación y las acciones anticipatorias para minimizar los daños a los cultivos y las fuentes de alimentos, lo que permite que las granjas comunitarias resistan los desafíos climáticos difíciles y sigan produciendo.
“Vemos algunas mejoras… es un modelo excelente que, incluso en términos de permeabilidad, es un ejemplo para otros países que también enfrentan desafíos por el cambio climático”, dijo Tania Goossens del Programa Mundial de Alimentos en Guatemala.
Este texto apareció originalmente en Reuters.
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