FAO propone mejorar la acuicultura para combatir el cambio climático
A pesar que la piscicultura es la actividad ganadera alimentada más eficiente de todas las que maneja actualmente el hombre, mejorar la relación de la conversión de los alimentos en acuicultura para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero debe seguir siendo un asunto de interés para poder hacer del sector una industria cada vez más sostenible.
La FAO, en el informe “Improving feed conversion ratio and its impact on reducing greenhouse gas emissions in aquaculture” (Mejorando el coeficiente de conversión alimenticia y su impacto en la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero en la acuicultura), propone los tres mayores objetivos del estudio para reducir estos gases perniciosos:
- Evaluar las contribuciones actuales de los gases efecto invernadero de la acuicultura y la forma de medirlas.
- Explorar la posibilidad de seguir reduciendo la tasa de conversión de alimento (FCR) de la salmonicultura y otras especies, para mejorar el desempeño ambiental incluyendo el efecto de las emisiones de gases invernadero.
- Examinar la posible transferencia de alimentos y tecnologías de alimentación y las lecciones aprendidas de la cría de salmón a otras especies de agua dulce como carpas, tilapia, bagre y langostinos.
Criadero de pepino de mar en Arabia Saudita. Foto: Vision Agropecuaria
Conclusiones
Tal y como se extrae de una de las conclusiones del estudio, una acción coordinada a nivel mundial podría permitir la sostenibilidad del sector de agua dulce, mejorar la producción y liberar de presión a los recursos alimentarios, al tiempo que se hacen más competitivos los pequeños productores de peces.
Durante los talleres que dieron lugar a este documento, se identificaron como factores para reducir el FCR la genética, el medio ambiente, el manejo, y los piensos (alimento elaborado para animales).
Sin embargo, y como detallan en el informe, no hay soluciones simples para mejorar la relación entre la conversión de alimento y acuicultura, ya que se trata de áreas donde hay que estar investigando continuamente.
Este texto apareció originalmente en el portal Mis Peces, puedes encontrar el original aquí.
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