5 métodos de agricultura sostenible que ya están funcionando

3 mayo, 2021
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Traducido por Mónica Gálvez - Fuente WeForum - Foto por LouisHiemstra/Gettyimages

Aunque uno podría pensar que la agricultura beneficiaría al medio ambiente al proporcionar fuentes de alimentos a las personas y los animales, a menudo hace más daño que bien.

Varias técnicas, como la labranza y el uso de pesticidas, disminuyen la calidad del suelo, que lamentablemente es responsable de secuestrar grandes cantidades de CO2 en la atmósfera. Los fertilizantes y pesticidas también tienden a contaminar el agua potable y, en última instancia, los pesticidas terminan dañando la vida silvestre y los humanos por igual.

Mientras tanto, muchas técnicas de riego utilizan cantidades insostenibles de agua, hasta el punto de que algún día se convierta en un recurso no renovable. También se despejan grandes cantidades de tierra para crear espacios agrícolas, lo que lleva a la deforestación y requiere grandes cantidades de energía.

Dicho esto, es importante considerar las muchas técnicas agrícolas que podríamos y deberíamos usar con más frecuencia, para garantizar que la industria agrícola tenga un impacto bajo; echa un vistazo a algunas técnicas sostenibles:

Métodos de conservación del suelo

El bienestar del suelo de nuestro planeta es crucial: secuestra grandes cantidades de CO2, es un abono natural y es el hogar de muchos organismos importantes. Sin embargo, desafortunadamente, los abonos sintéticos, los pesticidas y las malas prácticas agrícolas dañan nuestro suelo, pero hay muchas formas de preservarlo mediante métodos de conservación del suelo.

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Agricultura regenerativa

Un proceso llamado agricultura regenerativa, que es un cierto tipo de método de conservación del suelo, se ha vuelto particularmente popular. Básicamente se centra en la restauración del suelo mientras se cultivan mediante el uso de cultivos de cobertura, rotación de cultivos y abonos. Otros incluyen jardines de lluvia y árboles de sombra.

Agricultura ecológica

La agricultura orgánica solo utiliza métodos naturales de control de plagas y fertilizantes biológicos para cultivar, sin el uso de productos químicos o pesticidas. Para obtener la etiqueta orgánica oficial, los agricultores deben pasar por un intenso proceso de certificación para demostrar que sus técnicas son 100% limpias y libres de sustancias nocivas. En última instancia, esto afecta el agua, la vida silvestre cercana, las tierras circundantes, la atmósfera y los agricultores de una manera positiva.

Agricultura vertical

Una de las razones por las que la agricultura es tan dañina para el planeta es la deforestación o la tala de árboles por el bien de las tierras agrícolas. Destruye hábitats, requiere cantidades masivas de energía y mata árboles que de otro modo secuestrarían CO2. Pero las granjas verticales conservan tanto espacio como agua.

A menudo, al permitir que las plantas y los cultivos crezcan hacia arriba, proporcionan espacio en el aire para que las plantas crezcan, sin tener que despejar mucho espacio en absoluto. También utilizan la tecnología para ahorrar agua, solo distribuyendo la cantidad que necesitan las plantas.

Granjas veganas

Siempre estamos discutiendo las muchas razones por las que el veganismo mejorará el planeta, además de prevenir futuras pandemias, un estilo de vida vegano (¡y una granja vegana!). No usa animales para el uso de su carne o subproductos, lo que lo convierte en libre de crueldad animal.

Las granjas de animales también contribuyen a que se liberen cantidades masivas de metano a la atmósfera, y muchas se manipulan de manera insostenible, lo que a menudo permite que grandes cantidades de estiércol contaminen los suministros de agua cercanos.

Este texto apareció originalmente en WeForum, puedes ver el original en inglés aquí.